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據媒體報道，“蒜你狠”最近又開始發(fā)飆，短短半個月時間，從之前的6元一斤猛躥到10元一斤，甚至12元一斤，比市場上好的五花肉還要貴。不少網友認為，蒜價能賣肉價，卻聽不到蒜農們的歡呼。
聽不到蒜農們的歡呼
博主夏余才說，大蒜漲價并沒有惠及蒜農，哪怕是那些菜販也惠及不了。這就不由讓人有些百思不得其解，大蒜漲價究竟是何原因，它又惠及了誰呢？
誠然，農產品漲價有著各種外在因素。如不可避免的天災導致農產品減產，所謂“物以稀為貴”，稀少了自然其價格就被抬高。另外還有諸如物價普遍上漲種植成本提高，造成了農產品也不得不在價格上有所上漲等等�？墒牵魏萎a品的漲價都有個“度”。它不應是毫無理性和限制的胡亂漲價，也不應遠遠超出產品本身所蘊藏的價值，更不應嚴重脫離當前市場的消費需求和人們的消費水平。如果過度超出，則是“人禍”所致而絕不是天災減產之故。
在這輪大蒜漲價潮中，受益的并不是蒜農，大蒜價格上漲真正的受益者是中間商、批發(fā)商和有自己生產基地的大企業(yè)。由此可見，大蒜瘋漲和蒜農無關，和蒜農的利益也無關。而蒜農們一旦盲目跟進和大批種植，恐怕反要深受其累，成了他人炒作的“炮灰”。因此，大蒜漲價的背后，歡呼的只有那些炒作者，卻不是廣大的蒜農。
蒜價超過肉價很合理
博主趙海均說，如果大蒜還像前幾年一樣，一斤幾毛錢，是沒有人愿意去種的。就按目前三塊錢一斤的收購價，畝產約1500斤，一畝地也就四五千元的收入，如果種兩畝地，對于一個三到五口的人家來說，一年也就一萬塊錢的收入。而對于農民來說，主要的收入也就是靠地里所種的那些糧食以及農副產品，所以價格太低農民就不想種，也就不利于農副產品的供應。但如果價格太高，就會吸引很多人到鄉(xiāng)下包地種植農副產品，最后造成價格暴跌。最近幾年的實際情況正是這樣。
除了糧食之外，其它農副產品也是這樣，像豬、雞等畜禽的養(yǎng)殖，如果價格一路走好，農民養(yǎng)殖的積極性自然就高，社會上其它的閑置資金也會流入到養(yǎng)殖上。而隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，成豬、成雞的供應量不斷加大，超過社會需求，價格就會下降，甚至是暴跌。
他認為，造成農副產品以及養(yǎng)殖業(yè)波動的根本原因就是種植養(yǎng)殖的小農經濟性。目前中國的農副產品基本還是小農模式生產。如果價格低，農民不愿意種養(yǎng)。更沒有人愿意去投資。如果價格暴漲，會一哄而起。生產供應都憑市場感覺，一切都是無計劃的表現。真正合理的模式是根據全國的銷量和需求量，農業(yè)按照企業(yè)化公司化運作，有計劃地規(guī)定種植面積。
諸如像大蒜，綠豆等大類農副產品以及蘑菇、蘆筍等一些小類農副產品，之所以能成為游資炒作的題材，是因為市場的無計劃性和種植的無序性。所以在工業(yè)產能嚴重過剩的情況下，應該大力支持農副業(yè)生產，在全國作出合理的規(guī)劃，特別是對小類的農副產品進行“訂單生產，訂單加工”。這樣就會保證農副產品加工業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展，成為投資的對象和主體。
不必對農產品價格圍追堵截
博主草根經濟學家說，其實，完全用不著對農副產品價格圍追堵截。改革開放三十年來，隨著市場經濟的發(fā)展，中國的國民財富增加了成百上千倍，所有基礎產品的價格，都幾乎翻了好幾番，除了農副產品價格。
目前農產品彼起此伏的輪番漲價，實質上正是這種“價值發(fā)現和價格糾正”規(guī)律在起作用。在二三十年這么一個周期內，當所有的價值體系都經歷了重估之后，農副產品價值的重估就是不可避免的，不論人們愿意還是不愿意。
草根經濟學家說，如果我們仔細看看國家統計局的統計報表就會發(fā)現，在幾乎每月的統計數字中，農村的C
PI漲幅都是高于城市的，就是說，農民承受了比城市更多的物價上漲，而農業(yè)生產資料價格的上漲更是如脫韁的野馬，水價電價油價的上漲不說，單就種子價格的上漲幅度幾乎就是不可忍受的。在農村，除了農副產品以外的所有價格都大幅度地上漲了，但就是不允許農副產品價格上漲，不允許農民的產品賣出一個好價錢，我們到底是在坑農，還是在保護農民的利益？
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